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Lo spirito della grappa sposa la dolcezza della pasticceria:

tredicesima edizione di «Grapperie Aperte» al Borgo Antico San Vitale.

Domenica 2 Ottobre nella distilleria si vivrà una giornata all’insegna

delle visite guidate e delle degustazioni accompagnate dalle dolci creazioni del Maestro Iginio Massari

BORGONATO DI CORTE FRANCA (BS) – La giornata “Grapperie Aperte”, promossa per il tredicesimo anno dall’Istituto Nazionale Grappa e in svolgimento domenica 2 ottobre, consentirà di vivere un’intensa giornata nella cornice dell’incantevole Borgo Antico San Vitale, a Borgonato di Corte Franca, nel cuore della Franciacorta. Un appassionante viaggio in distilleria, tra storia e alambicchi in funzione.

Un complesso storico, in cui la vite, il vino, i distillati, insieme ai prodotti tipici, hanno a disposizione una pregevole ed elegante vetrina. A Borgo Antico San Vitale, infatti, trova idealmente compimento il ciclo dell’uva: qui le vinacce provenienti dalla maggior parte delle cantine della Franciacorta sono sapientemente trasformate in pregiate grappe ed acquaviti.

Su prenotazione (alle ore 11.30-14.30-16.30) saranno organizzati momenti di approfondimento guidati da Camilla Guiggi, Miglior Assaggiatore Grappe Lombardia 2009, ed esperta in analisi sensoriale.

Pasticceria, dolcezza legata da sempre al mondo femminile, e grappa, legata al mondo maschile, si fondono insieme aprendo le porte a nuovi orizzonti gustativi. Semplicità e allegria, queste le parole d’ordine. Degustazioni guidate che vogliono essere un mix di tecnica e piacevolezza nel bere un distillato italiano dalle mille sfaccettature.

Un’occasione unica per assaggiare le dolci creazioni del Maestro Iginio Massari in abbinamento a due grappe, una giovane e una affinata, legate al territorio della Franciacorta. Un distillato a sorpresa, infine, chiuderà questo percorso gustativo.

La distilleria sarà visitabile nei seguenti orari d’apertura: 11 – 18.30.

Da sottolineare che, in occasione della particolare giornata, le visite saranno gratuite.

Per prenotare: inviare una mail a info@borgoanticosanvitale.it oppure telefonare allo 0309828977.

Sito web: www.borgoanticosanvitale.it